大宋市井人家 第164节

流言传出去宓家就别想开酒楼了。

    “谁说我要拿损坏的点心给大家吃？”叶盏在这时开口了，“来，上点心。”

    她的徒弟们早就准备好了，将托盘一个个端上来。

    诸人都抬起头去看热闹，段行老更是疑窦丛生：莫非是另有法子？

    可……

    叶盏怎么可能在这么短的时间再做一种百人的点心？

    徒弟们放下手里的托盘——硕大托盘里摆着无数个小酒盏，里头放着蛋糕，上面装饰着各色坚果蜜饯，还有各色花卉，骤然看过去五彩缤纷鲜花缭乱。

    “好看！”有位掌柜先点头。

    “对了，这不是六层的大蛋糕吧？”

    “不是。”叶盏回答，“我事先准备好的大蛋糕的确昨夜不知被何人推到了，开宴前才发现，幸运的是蛋糕倒在了托盘上，揭开外面包着的翻糖皮，蛋糕坯埋在里头并未沾染。这点我向大伙儿保证，就是段行老也可作证，对吧段行老？”

    段行老自然只能如实回答：“是。”

    其他掌柜也见过宓家酒楼的翻糖蛋糕，都知道翻糖皮就像一件小指头粗的厚毛巾，包起来后根本脏不到里面的蛋糕坯。便知道叶盏没有撒谎。

    “因着大伙儿那时已经陆续入席，我来不及做旁的点心，就将里头的点心胚切割做成茶杯蛋糕。”叶盏说出里头的缘故。