大宋市井人家 第126节

堆糖果点心庆祝：

    她想做香草桃片、芝麻浇切片、棉花糖、松仁麻片、胡桃牛轧、甘草酸梅葵、八珍梅。

    香草桃片是桃子成熟时买了一大车桃子，将桃子切片晾晒成桃干，储存在瓦罐里加糖保存，如今正好能用。

    “当初还觉得你买一大车桃子浪费，没想到是琢磨着今日用。”玉姐儿看着徒弟们不注意，拿起一个桃片就啃，边啃边四下打量。

    叶盏笑：“要树立做师傅的威严有的是机会，不用避讳自己爱吃。”

    被说穿了心思，玉姐儿不好意思扮了个鬼脸。

    宓凤娘则恍然大悟：“怪不得每次赚了钱你都说很快就没了，原来这采购原料是真贵啊。”回想起来，阴凉处的库房里存着许多陶罐瓦罐，里头不是腌渍小菜就是风干rou，还有果干蜜饯。

    虽然做成菜肴会赚钱，可采买制作也要花费不少呢。

    甘草水越煮越浓稠，再加入砂糖拌匀，加入桃片浸泡。原本干巴的桃片在蒸煮下慢慢吸收甘草水，变得舒展，重新散发出光彩。

    然后再放在阳光下曝晒，再次变成桃干。

    吃起来又甜又咸，刺激得口水直流，又解馋又解闷。

    芝麻浇切片，麦芽糖芝麻加入果仁，凝固后切成很薄的薄片，想吃了送一片进嘴里含着，立刻就觉得被甜味包围，很是温馨。

    叶家人吃完这些糖果都说好，就连原本不喜欢吃糖的叶大富也觉得不错，吃了一块又一块。