大宋市井人家 第60节

大水缸，直接能看见下面的河流，水缸里一根笔直的木轴，木轴上下是一模一样的滚轮，左侧水流横冲直撞灌入大水缸，下面的滚轮被外来水冲击，整个木轴上面滚轮也跟着转了起来。

    上面滚轮又通过齿轮跟侧面一个小滚轮转动。这样齿轮转动装置带动搅拌轴转动。

    搅拌轴下面放着一个木桶。

    叶盏将一罐清水放入木桶，随后转动轴承，这套装置便也随着水流的冲击开始工作。

    “吆！真转起来了。”宓凤娘瞪圆了眼睛。

    “是啊，这水缸内里左高右低，有水流差，河流从上游流下，自然而然就能形成水落差，也就能带动搅拌。”

    可惜这个年代没有电，不能制造电动搅拌棒，叶盏只能退而求其次，用这个水力搅动棒。

    “现在只用清水来做实验，等我真做菜的时候放入木桶的是牛乳。”叶盏给家人解释，“牛乳大力搅拌，再经一系列工序会做出各种奶制品，到时候全部是做菜的原料。”

    "有了这么多原料，我们食肆的生意一定又能上个台阶吧？"玉姐儿很是期待。

    “你每次要用这么多牛乳吗？”叶大富好奇发问，“这么些牛乳也不便宜呢。”

    “是，等开店后，这些牛乳说不定也会供不应求。”叶盏耐心解答家人疑问。

    她一脸笃定，似乎对成功已经成竹在胸，叶家人虽然有点担心，但还是选择了叶盏，听从她的吩咐继续帮忙修整塌房。

    这塌房要修葺的地