大宋市井人家 第167节

做菜？“难道豆芽芯更好吃？”

    大家都觉得匪夷所思。

    只能眼睁睁看着叶盏一根根将豆芽都穿了一遍。

    玉姐儿剁完鸡rou糜之后就将它们尽数浸入高汤开始煨煮，确保能浸泡透滋味。

    看着豆芽穿了一大盘，叶盏又拿起银针开始引针穿线。

    “这是要做家务活？”观众们此时已经是满腹疑惑，各个都想看看叶盏还能变出什么花样来。

    于是他们眼睁睁看着叶盏将银针穿线，随后将线放在鸡rou糜里沾染一下，再将针线穿过了豆芽梗。

    原来是要将鸡茸泥穿入豆芽？

    就这么一点点来？

    “这可是一道功夫菜啊！”围观群众里有懂行的厨子也不由得感慨。

    谁能想到豆芽还能掏空？

    谁想想到豆芽芯里还能加佐料？

    围观群众已经尽数惊呼，各个眼睛都瞪得圆溜溜，像看什么奇妙戏法一样专注。

    徒弟们明白了大半，怪不得师傅要选用豆芽豆腐这些常见的菜肴，越是常见蔬菜越是能炫技。

    否则用虾米、鱼这样就算做得再惊艳，也无法像豆芽、豆腐具有巨大反差感，更让人有视觉冲击。

    旁的不说，如今场上大半目光都聚集在师傅身上。

    而且师傅和玉姐儿身上都穿着叶盏事先定制的工作服，上面绣着“宓家酒楼”的字眼。

    就算师傅没有成功竞选行老